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时间:2025-06-01 18:25:55 作者:【文脉华章】习言道 | 文脉赓续 鉴往知来 浏览量:94455

  中新社舟山12月4日电 题:台胞在舟山:卤肉饭香飘两岸 促进交流在心间

  作者 王梦瑶 钱晨菲

  “我在台北工作时经常碰到大陆的旅游团,发现他们对台湾饮食的接受度越来越高,所以想来舟山作为我创业的第一站”,台湾创业者叶俊维在他位于浙江舟山的卤肉饭餐厅前介绍。

  近日,“高质量发展调研行”浙江主题采访活动来到舟山市普陀区展茅街道黄杨尖村,叶俊维的卤肉饭餐厅“台爸王”就开在路旁。

  店面不大却干净整洁,里面处处充满“台湾味”:墙上挂着卤肉饭的介绍,餐桌桌牌皆以台北、花莲、高雄等台湾地区城市命名。“我的爸爸是地地道道的舟山人,所以我把店名取为‘台爸王’。”叶俊维说。

叶俊维在“台爸王”卤肉饭餐厅门口。钱晨菲 摄

  叶俊维一家三口目前都已在大陆定居,他与妻子共同管理店铺,女儿在北京读书。他说:“之所以这么坚决地来舟山创业,来祖国大陆创业,是因为我对这里了解。”

  这种了解来自于他的父亲,叶俊维说,父亲生前经常回来舟山探亲,每次都会带上自己,所以他对舟山非常熟悉,感情也很深厚,这才选择舟山作为第一站。

  在父亲的影响之外,黄杨尖村“台爸王”餐厅的创立,也乘上了展茅街道推动乡村创业的东风。

  2022年以来,展茅街道积极探索乡村创业新思路,在黄杨尖村路下徐成立全市首个“小岛你好”乡村创业基地。基地建立“公司+村集体+农户+经营户”的利益共享机制,实行“租金减免、营收分成、成本平衡”的联合经营模式,培育共富产业,吸引乡创人才,激发乡村活力。目前,基地已聚集创业生态50余家,培育乡创客160余人。

  “台爸王”就是其中之一。叶俊维说,乡村创业是一个很大的商机,当地政府也给了很多优惠政策,比如免收房屋租金、提供装修补贴等,“让我们能够以比较少的资金来启动这个项目”。

  在政策支持下,越来越多的年轻人来到黄杨尖村创业,叶俊维也在融入祖国乡村创业的潮流中获得了实实在在的收益。“小店的生意超过我的预期”,叶俊维说一年收入能超过60万元人民币,“我是非常满意的”。

  除了生意以外,叶俊维回到舟山还有更重要的目的。他说:“其实我来舟山创业最大的心理预期,就是想透过台湾美食促进两岸民间的交流。”

  在他看来,当前两岸相互之间有很多误解,叶俊维希望能作出一些贡献。“我是做台湾美食的,我可以自己来传播台湾文化,然后促进两岸民间的感情”,在他看来,通过自己“一个小小的角色”,尽量减少两岸的误解,就是最大的意义。(完)

【编辑:付子豪】

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